WAS WIR BIETEN

„Die ganze Bio-Käsewelt“ der Ökologischen Molkereien Allgäu bietet ein umfangreiches und abwechslungsreiches Vollsortiment in Sachen Bio-Käse. Mit 130 Allgäuer Käsesorten bilden regionale Produkte den Kern unseres Sortiments. Diesen Kern ergänzen etwa 20 nationale sowie rund 50 internationale Käse-Spezialitäten. Abgerundet wird das Sortiment durch weitere Milchprodukte wie Butter, Tee- und Kaffee-Sahne sowie Joghurts und Desserts.

In der hausinternen Verarbeitung können wir unsere Käse in unterschiedlichen Verpackungseinheiten und Gebindegrößen verschneiden und verreiben. So sind unsere Produkte sowohl für das SB-Regal, die Käsetheke als auch für Großverarbeiter und Gastronomie verfügbar.

Wir sind jedoch nicht nur für unsere große Auswahl an Bio-Käseschätzen bekannt, sondern auch für das umfangreichste Käse-Dienstleistungsangebot für den Fachhandelsmarkt. Beratend zur Seite stehen unseren Kunden neben unserer Vertriebsabteilung unsere Außendienst-Kollegen, welche theoretisches Wissen, praktische Tipps und ausführliche Sortimentsberatung in Sachen Käse im Einzelhandelsgeschäft im Gepäck haben. Zudem haben wir in den vergangenen Jahren ein breites Schulungs- und Fortbildungsprogramm erarbeitet mit dem Ziel den Bio-Fachhandel als nachhaltige Absatzstruktur zu stärken und zu unterstützen. Wir bleiben mit den Inhalten nah an der Praxis und kombinieren theoretische Wissensvermittlung mit viel kurzweiligem praktischem Tun. Besonderes Erlebnis ist unser dreitägiges Allgäuer Käse-Seminar. Käseerleben hautnah, kombiniert mit umfangreichem Wissen. Unsere Kunden erwartet unter dem Motto „von der Wiese auf den Teller“ ein abwechslungsreiches Programm mit dem Besuch eines Biohofes, einer ÖMA Partnerkäserei in der unter fachkundiger Anleitung das Gelernte beim Selberkäsen gleich umgesetzt werden kann und einer Besichtigung der Käselager der ÖMA.

Benefits