Herzberger Bäckerei Karriere & Jobs | JOBVERDE

Herzberger Bäckerei - Wer wir sind



Herzberger Bäckerei GmbH

Anschrift:
Hermann-Muth Straße 1
36039 Fulda

Telefon: 0661104760
Fax: 0661104990760
Email: tanja.mueller@herzberger.com

Mitarbeiter: 11-50

Webseite: https://www.herzberger-baeckerei.com/

WER WIR SIND

Unsere Bäcker beherrschen die alte Backkunst und backen Brot wie früher. In unseren hauseigenen Rezepturen haben Zusätze und Hilfsstoffe keinen Platz.

Unser Mehl beziehen wir von Vertragsmühlen, das garantiert uns die Topqualität, die wir brauchen. 100 % Naturland- oder Demeter-Qualität beim Mehl gibt uns zusätzlich Sicherheit.

Zum Backen verwenden wir Wasser aus unserer eigenen Quelle in 270m Tiefe. Vor dem Backen leiten wir es über einen speziell entwickelten Wasserturm mit 41 Fließ-und Fallstrecken; das Ergebnis ist belebtes Wasser, wie aus einem Gebirgsbach.

Steinsalz ohne künstliches Jod rundet den Geschmack unserer Produkte ab.

Wir geben unseren Produkten Zeit – Qualität entsteht durch Quellung; lange Teigführung bedeutet, der Teig hat genug Zeit zum gehen. So können die Ballaststoffe und die Stärke im Mehl richtig aufquellen und vom Körper besser verarbeitet werden.

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